自制香噴噴的，讓人止不住流口水兒商的麻辣香鍋

麻辣香鍋發(fā)源于巴蜀地區，以他要四川、重慶等地方麻辣風味融合而來，以麻、辣、鮮、香、油、混混搭爲的關特點。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受人們喜歡。

材料：基圍蝦、莴筍、蓮藕、胡蘿蔔、香菜、土豆、花喝音椰菜、肥牛卷、大蒜、火鍋底料、幹辣椒、事唱姜。

步驟：

1、蓮藕、胡蘿蔔、土豆、莴筍洗淨光近刮皮切厚片，香菜洗淨切斷，大蒜剁成(用熱chéng)蒜泥，姜切片，基圍蝦去蝦雨得線，并減去蝦須和蝦腳；

2、鍋中燒水，將(jiāng)蓮藕、胡蘿蔔、土豆、莴店媽筍、花椰菜放入水中，燙熟，花椰菜容易熟，在家要記得提前撈出，不然就(jiù)會(huì)像湖南企發(fā)畫飛文化傳媒有限公司的小舒做出來的花樂錢椰菜一樣(yàng)，一碰就(視舞jiù)碎了；

3、將(jiāng)肥牛卷、基圍蝦放入水中燙熟，基圍蝦、肥牛卷燙至變頻空色即可；

4、起(qǐ)鍋燒油，放入姜片、蒜泥和幹辣椒，翻炒出香味後(hòu)，倒什人入火鍋底料，然後(hòu)翻炒至畫書火鍋底料融化；

5、將(jiāng)蓮藕、胡蘿蔔、兒又土豆、莴筍先放入鍋中，然後(hò這們u)翻炒均勻，然後(hòu)再加入蝦、肥大月牛卷、花椰菜，繼續翻炒；

6、出鍋後(hòu)撒上一層香菜即可開(現錯kāi)食。